L'escale qui fait du bien
Bienvenue parmi nous
Chaque escale est une histoire à vivre... et à savourer.
Venez avec nous, découvrir ou redécouvrir cette belle région Alsacienne au travers nos différents séjours.
Une aventure riches de trésors !!
Qui sommes nous ?
Nous, c’est Karine & David, un couple de cinquantenaires
avec quelques rides du sourire bien assumées…et quelques souvenirs gourmands en bonus (merci la choucroute).
Notre histoire avec l’Alsace.
Il y a 28 ans, nous y avons posé nos valises, jeunes et pleins de rêves à Schiltigheim (67).
Nous y avons découvert les vignes, les winstubs, les villages, les paysages et surtout cette chaleur humaine unique.
Et très vite, une évidence :
En Alsace, on ne mange pas… on vit la cuisine.
En Alsace, on ne passe pas, on s'arrête. Et c'est elle qui, tout doucement, nous chuchote où poser notre cœur, au détour d'un village, d'une ville, d'un habitant.
L’Alsace nous a adoptés. Et nous, on l’a adoptée pour toujours.
Aujourd’hui, la vie nous a posés en région parisienne pour le travail, mais notre cœur, lui, est resté là-bas. Et là, l’univers nous a fait un vrai clin d’œil : notre fils et sa compagne se sont installés en Alsace. Autant dire qu’on a maintenant une très, très bonne excuse pour y retourner tout le temps 😊
C’est le retour aux sources. Et à chaque fois, c’est la même sensation : on rentre à la maison, jusqu’au jour où on ne la quittera plus.
L’association :
C’est comme ça qu’est née "Alsace Break".
Une aventure simple.
Une association où l’on partage l’Alsace comme on la vit.
-Notre philosophie :
Pas de guide touristique compliqué ici.
Juste deux passionnés qui vous disent :
“Viens, on t’emmène avec nous !”
-Ce que vous allez trouver chez nous :
-Des découvertes :
Villages, balades, coins secrets et pépites locales.
-Des bonnes adresses :
Restaurants, producteurs, hébergements testés et validés (par nos estomacs ).
-La vraie vie alsacienne :
Traditions, rencontres, fêtes… et parfois chansons (plus ou moins justes ).
-Des carnets de voyage :
-Nos escales avec photos, conseils et bons plans.
-La table de Karine :
Recettes alsaciennes traditionnelles (choucroute, baeckeoffe, flammekueche, kougelhopf…)
Mais aussi cuisine du quotidien, simple, gourmande et accessible.
Avec toujours une petite touche alsacienne quand c’est possible.
Que vous soyez débutant ou cordon bleu… vous êtes les bienvenus !
-Nos futurs projets :
-Tables de dégustation.
-Organisation de week-ends et sorties en Alsace.
-Boutique en ligne de produits Alsaciens
-Lives & vidéos pour voyager depuis votre canapé (pyjama accepté ).
Et si finalement, le plus beau voyage… c’était celui qu’on construit ensemble, escale après escale ?
Bienvenue chez nous !!
Que vous soyez déjà amoureux de l’Alsace ou totalement novice en bretzels…
Vous êtes ici chez vous.
Chaque escale est une histoire à vivre… et à savourer.
Karine et David.
