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Karine de S'ka'le Alsacienne
6 mars 2023
Posts (2)
6 mai 2026 ∙ 2 min
Le Kouglof
Symbole de l’Alsace et star des petits-déjeuners dominicaux, le Kouglof (ou Kougelhopf pour les puristes ) allie moelleux, raisins imbibés et amandes croquantes.
Une brioche qui embaume toute la maison et qui fait fondre les cœurs… et le beurre
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25 nov. 2025 ∙ 2 min
Langues aux noisettes & chocolat – Bredele de Noël
Que sont des Bredele ? Petits trésors de l’Avent, les Bredele sont bien plus que des biscuits : ce sont des souvenirs qui dorent dans le four, des parfums qui réchauffent les maisons… et des douceurs que l’on prépare avec amour depuis des générations. Chaque famille a sa boîte en fer, sa recette secrète, sa fournée préférée. Et pourquoi les garder dans une boîte métallique hermétique ? Parce que c’est la tradition alsacienne ! Ces boîtes protègent les Bredele de l’humidité, préservent leur...
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